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食品技术初创公司Mycorena获120万欧元融资

来源:36氪 2020-05-27 16:12中投投资咨询网 A-A+

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  2017 年,初创公司「Mycorena」成立于瑞典,旨在为粮食生产和农业,创造可持续、环保的废物管理解决方案。2020 年初,该团队推出了其独特的基于真菌的蛋白质产品“Promyc”,该产品可替代肉类蛋白和传统的植物(如大豆和豌豆)蛋白,用于纯素食品的制造工艺。今年,这家初创公司在哥德堡的 Promyc 创新中心,扩大了产品开发和生产运营的规模。

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  该公司将在瑞典的福尔肯贝格(Falkenberg)开设工厂,福尔肯贝格市政府业务发展部主管 Jan Melkersson 表示,「Mycorena」是瑞典最有前途的食品技术初创公司之一,非常高兴「Mycorena」要在拥有福尔肯贝格的生产工厂。这是福尔肯贝格在食品技术领域,吸引更多初创公司,并将该地区转变为北欧食品技术硅谷的第一步。新一轮融资的资金将会为新工厂的发展提供资金,并帮助公司的产品进入大众市场。

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